我們選了招牌的 Charlotte aux poires後，一位態度十分誠懇的女士就帶我們到外面「堂食」的坐位處，後來才知道這位女士就是模特兒Amanda S 的母親！說回Charlotte aux poires， “aux poires”在法文中是「梨」的意思，而Charlotte aux poires就是用梨做主角的奶油蛋糕。蛋糕上面的梨很有彈性, 味道十分清新，不過下面的蛋糕有點普通，如果加多一點果肉，甚至乎加一點脆片，感覺應該可以更加豐富。
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Amanda -中環國際金融中心商場二期2樓2096號舖
$45的價錢不能算便宜，不過在IFC開揚的環境下吃甜品也算是一種享受。懷著輕鬆的心情在假日到IFC二樓邊吃甜品、邊看書應該會是不錯的體驗。
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